Bautura in Ucraina este o experienta pe cinste. Este o traditie oferirea bauturii musafirilor, iar de obicei multi afaceri se incheie in timp ce partile beau impreuna. Specialitatea ucraineana este „horika” (vodka); mai exista o varietate de vinuri excelente din zona carpatica si Crimeea; se pot gasi vinuri autentice italiene, frantuzesti sau australiene in marile supermarketuri si in majoritatea restaurantelor. Berile ucrainene sunt foarte gustoase si de buna calitate, cele mai bune beri sunt produse de Lvivske si Obolon CJSC.

Cat despre bauturi fara alcool, Kvass este o bautura specifica slavilor facuta din paine de secara; poate fi gasita cu usurinta la vanzatorii de strada care vand asemenea produse. Alte bauturi cunoscute sunt Uzvar (compot de fructe uscate), sucuri, lapte, lapte batut, apa minerala, ceai si cafea.