In timp ce un mic dejun traditional american consta in clatite, sunca si oua, in Spania acesta este frugal, dar gustos si de obicei consta intr-o ceasca de cafea cu o felie de paine prajita si gem, un foiletaj sau churros. Spaniolii beau cafea cu lapte (Cafe con leche) cu un baton cu ceva branza sau gem. O alta combinatie des intalnita este ciocolta cu churros, o ciocolata calda consistenta servita cu un fel de gogosi foarte crocante si lungi. Acesta mancare le ajunge spaniolilor pana cand iau pranzul pe la 13 sau chiar mai tarziu.