Mancarea in Granada
Bucataria din Granada isi are radacinile in culturile musulmana, evreiasca si crestina. Asa ca veti gasi cateva mancaruri tipice precum: fasole mari cu sunca, tocana San Anton, omleta Sacromonte; cateva produse de patiserie si prajituri precum „cuajada de carnaval, soplillas de la Alpujarra, torta real de Motril”; si multe tipuri de fructe, precum portocale, rodii, avocado, kiwi si alte fructe tropicale.
Granada are o bucatarie bogata si delicioasa, datorita asezarii sale geografice, intre munti si mare. De exemplu, din muntii inalti din jurul orasului provine renumitul Jamon de Trevelez, o sunca ce se afumeaza in zapada. De pe coasta, Ajo Blanco este o supa rece delicioasa facuta din migdale si Espetones, sardine prajite la gratar. Originare din orasul insusi sunt Tortilla al Sacromonte, varianta locala a „omletei spaniole”, Habas Fritas con Jambon, fasole fripta cu sunca afumata, si Pollo al Ajillo, pui cu usturoi. In masivul montan Sierra de Alpujarra se afla renumitele Migas Alpujarrenas, facut din bucati de paine prajita, si Pollo con Tomate, pui in sos de rosii.
Pe de alta parte, daca ati mai fost in alta parte a Spaniei inainte, ati mancat „tapas” cu siguranta. Tapas este o serie de mancaruri diferite pe care le puteti comanda drept aperitive sau puteti sa le mancati impreuna cu bautura aleasa. Granada are o multime de baruri si restaurante pline de viata care ofera o varietate de tapas gustoase si mancare buna. Granada are, dincolo de numeroasele baruri tapas, cateva restaurante foarte dragute de asemenea, unde va puteti consuma mancarea in atmosfera linistita si reconfortanta a unei gradini.
In Calle Caldereria, de exemplu, puteti sa gasiti destul de multe ceainarii si restaurante marocane. Restaurantele sunt imprastiate pe tot cuprinsul orasului si daca vreti sa vizitati o zona buna pentru a lua cina, mergeti in zona dintre Plaza Nueva si Gran Via. Una din cele mai mari placeri din Granada este sa te plimbi in jurul Albaicin-ului (partea veche a orasului), consumand o bautura intr-unul din multele baruri, restaurante sau terrazas.