Bucataria din Corfu este legata foarte strans de istoria sa si acest lucru este ceea ce face mancarea sa fie atat de diferita aici fata de restul Greciei. Este fascinant sa va uitati printr-un meniu si sa incercati sa deduceti cine a adus acea mancare pe insula. Desi exista inevitabilele capcane turistice, orasul Corfu ofera cateva restaurante excelente, de calitate.

Restaurantele din Corfu
Aici am mentionat unele restaurante care ofera diferite feluri de mancare:

Aleko’s Beach, digul Faliraki. Amplasat in micul port aflat mai jos de palat, cu vederi superbe, acest loc ofera carne simpla, mai ales la gratar, si mancaruri din peste la preturi bune.

Golden Barrel (Butoiul de Aur) este o taverna traditionala greceasca, cu o vedere panoramica a uneia dintre cele mai bune plaje de pe insula Corfu, Barbati. Angelos, proprietarul, va asteapta sa gustati specialitatile traditionale Corfiot pe care el le prepara de ani de zile.

Mourayia, strada Arseniou 15-17. Aceasta ouzerie modesta, cu preturi si produse bune, aflata in apropiere de Muzeul Bizantin, ofera o serie de mezedhes gustoase, inclusiv carnati si fructe de mare, precum midii si creveti. Una dintre cele mai bune unitati de pe malul marii.

Oreste, Xenophondos Stratigou, in Mandouki. Probabil cel mai bun restaurant din oras, specializat pe mancaruri din peste si fructe de mare, si cu preturi mai bune decat echivalentele sale din centru sau Garitsa.

Janis, situat in Kassiopi, cel mai frumos sat si zona cea mai pitoreasca din nord-estul insulei Corfu. Mancarea excelenta, serviciile excelente si ospitalitatea traditionala face “Janis” sa fie unul dintre cele mai populare restaurante din Corfu.

Papiris, Ayias Theodorus numarul 25. Un restaurant Campiello bine ascuns care serveste mancaruri gustoase de familie, cum ar fi carne insotita de sosuri bogate. Isi merita popularitatea printre localnici.

Pelargos, aceasta taverna cu adevarat minunata are o traditie de 32 de ani in fabricarea vinului de casa si uneste ingredientele initiale cu o asa o imaginatie si arta incat rezultatele finale sunt aromele fantastice de pe farfuria dumneavoastra.

To Paradosiakon, strada Solomou numarul 20. Aflat in spatele portului vechi, acest loc prietenos serveste mancare buna si proaspata, in special mancaruri de casa preparate la cuptor, precum stifadho si kokkinisto.

Rex, strada Zavitsianou, in spate la Liston. Este scump datorita locatiei sale, dar are unele din cele mai bune mancaruri din centru, amestecand bucataria greaca cu cea din nordul Europei.

Tenedos, Parodhos Solomou numarul 1, Spilia. La poalele scarilor spre Frourio Neo, acest loc ofera o gama excelenta de mezedhes, de exemplu dovlecei prajiti si yigandes plus mancaruri din carne suculenta, acompaniate de muzica de chitara live in surdina.

Venetian Well Bistro (Bistro Fantana Venetiana), Platia Kremasti. Un secret bine pastrat, ascuns intr-o piata mica aflata la cateva alei la sud de catedrala, acesta este locul unde este cel mai probabil sa gasiti ceva apropiat de bucataria noua greceasca, cu portii mari si exotice precum mistret in sos de vin rosu si ficat de vitel albanez gatit in ouzo. Foarte scump.

Yioyias, Sf. Guildford. Cea mai buna taverna cu produse si preturi echilibrate din oras, aflata pe o alee pietonala cu o atmosfera specifica. O gama minunata de mezedhes, carne – incercati sofrito – si mancaruri din peste, spalate toate cu un vin excelent (si ieftin) de butoi.