Atena este un amestec placut de mancaruri obisnuite, completate de muzica traditionala, si nevoia de umple stomacul vizitatorilor. Deoarece bucataria greceasca este celebra, dar in acelasi timp o bucatarie printre multe altele, se pot gasi restaurante pe gustul tuturor. A manca la restaurant este o parte importanta a culturii ateniene. Acolo puteti gasi multe locuri unde sa luati masa. De la a manca pe strada, cumparand un Koulouri (un colac cu seminte de susan) la un vanzator de strada, sau Galaktoboureko (delicioase produse de patiserie umplute cu crema si acoperite cu un praf de zahar pudra), la Tyropitta (placinte cu branza) sau souvlaki (kebab), cunoscut acum in majoritatea Europei, un turist putand manca o masa completa doar plimbandu-se pe strazi. Restaurantele fast-food se adauga acum la tavernele traditionale, unde se poate inca manca la un pret mic. Fie ca e vorba de bucataria chineza, franceza, germana, italiana, coreeana, rusa, si oricare alta, Atena are cate un restaurant care serveste preparate din bucataria lor.



Vinurile grecesti sunt indeplinesc pentru a produce numai o singura data un var umil la “retsina”, vinul cu rasina, care este un gust dobandit, dar bun.
In prezent, vinurile grecesti devin notabile pe plan international, iar unele sunt intr-adevar foarte bune. Una dintre cele mai populare si cele mai consumate mancaruri grecesti este souvlaki. Acesta consta de obicei din carne de vita, miel sau carne de porc care este servita pe o paine rotunda si plata, cu salata verde, rosii, ceapa, cartofi prajiti si tzatziki. Asta daca mancati amestecul intr-un magazin souvlaki. Daca doriti sa-l luati la pachet, painea se ruleaza. Vi se ambaleaza in hartie de ceara care il pastreaza compact si il puteti manca in timp ce mergeti pe jos. Souvlaki este in Grecia ceea ce este hamburgerul in SUA.



Restaurantele



Atena are cele mai bune si cele mai diverse restaurante si taverne in Plaka, Psiri si zonele invecinate. Daca incercati aceste localuri veti sti cum ar trebui sa arate un restaurant bun, precum si ce gust si ce senzatie va provoaca, si va fi mai putin probabil sa luati o masa nesatisfacatoare in unul din localurile turistice. Amintiti-va ca, in cazul in care comandati peste, acesta este deseori vandut la kilogram, asa ca inainte de a alege asigurati-va ca stiti pretul, deoarece aceasta poate varia foarte mult de la un peste la altul. Vinul de casa este mai ieftin decat vinul imbuteliat si de multe ori mai bun, asa cum ar trebui sa fie. Vegetarienii pot gasi multe mancaruri pe placul lor, chiar si in restaurantele specializate in mancaruri din carne. Preturile din restaurantele grecesti vor include, de obicei, impozitul pe vanzari de 10%. Cu toate acestea, toate restaurantele grecesti sunt obligate prin lege sa adauge o taxa de serviciu de 13% la nota de plata si este inca un obicei sa lasati chelnerului un bacsic suplimentar de 10%. Mai jos aveti cateva restaurante care ofera diferite feluri de mancare:



Azul

Se afla pe strada Haritos nr 43, Kolonaki (Tel. 21072 53817). Kolonaki este probabil inima comertului in timpul zilei, dar pe timp de noapte este de asemenea un cartier fascinant pentru jocuri de noroc si cine. Azul si-a castigat o reputatie pentru bucataria inovatoare greco-mediteraneana, cu mancaruri rafinate din carne si peste, insotite de sosuri usoare si ierburi aromate, cum ar fi radacina de caper si sos de lamaie. Sala de mese din interior este mica, cu doar aproximativ o duzina de mese, dar pe timpul verii mesele sunt scoase afara, pe aleea pietonala.



Archeon Gefsis

Se afla pe strada Epidaurou nr 10, Kastella, Piraeus (Tel. 21041 38617). Principalele feluri de mancare ale acestui restaurant sunt porcii sugari umpluti cu ficat, mere, castane si stafide, in timp ce deserturile, precum merele, rodiile si iaurtul cu miere sunt de-a dreptul divine. Mancarea este consumata in stil antic, cu o lingura si cutit, dar fara furculita. Exista de asemenea o ramura centrala, dar localul din Pireu se afla intr-o cladire neoclasica frumoasa impreuna cu marina Mikrolimano.



Aristera Dexia

Se afla pe strada Andronikou nr 3, Gazi (Tel. 21034 22380). Acest restaurant aflat mai demult in declin a devenit acum popular, luandu-si numele de la uzina de gaz a orasului. Atenienii tineri si rafinati vin aici sa manance o bucatarie amestecata, cu feluri de mancare principale ce includ carnatii de fazan cu pastarnac in sos Madeira. Cinele ar trebui sa lase putin loc pentru un desert, crema de ciocolata si fructul pasiunii fiind extraordinara. Interiorul este destul de impresionant, cu o podea de sticla ce trece deasupra unei crame subterane. In serile calde se aseaza mese afara, in curtea interioara.



Beau Brummel

Se afla pe strada Ag Dimitriou nr 9, Kifissia (Tel. 21062 36780). Acest restaurant este unul dintre cele mai costisitoare restaurante din Atena, fiind valorificat la Beau Brummel, in cartierul elegant Kifissia. Este construit in stil francez, cu o influenta mediteraneana mai sanatoasa si mai usoara, cu un accent pe produsele proaspete de gradina autohtone si fructe de mare, precum bibanul marinat in Noilly Prat si servit cu sos de chimen dulce. Camera de mese de la primul etaj are un farmec linistit si un parchet elegant, sculpturi expuse, tacamuri de argint si pahare de cristal, iar braseria recent deschisa la parter ofera acum un meniu extraordinar cu 30 de feluri, pentru pranzul de duminica.



Cosmos

Se afla pe strada Omirou nr 8, Neo Psihiko (Tel. 210 672 9150). Interiorul acestui bar-restaurant elegant are un mobilier simplu, picturi moderne si iluminat in stil industrial. Meniul zilei contine o gama interesanta de aperitive, paste, carne, peste si mancaruri din branza, precum si sandwich-uri la pranz. Galeria de la etajul al doilea adaposteste expozitii de arta contemporana si ramane deschisa pana la ora 24:00.



Damigos

Se afla pe strada Kidathineon 41, Plaka (Tel. 21032 25084). Damigos a fost inaugurat in 1865, ceea ce o face sa fie, probabil, cea mai veche taverna in Atena. Una din cele doua incaperi in care este gazduit acesta are o expozitie cu multe butoaie imense de vin. Meniul include preparate locale consistente, in special bakaliaros tiganitos (cod prajit in ulei) si melitzanes tiganites (vinete prajite), ambele fiind servite cu o skorthalia delicioasa (un sos dens de usturoi). Vinul alb al casei, o retsina cu parfum de pin, provine din podgoria familiei.



Diporto Agoras

Acesta este situat in Dealul Lykavittos (Tel: 21032 11463). Pentru o noapte neobisnuita, luati telecabina pana la varful Lykavittos si urmariti soarele cum apune peste panorama atractiilor din Atena, in timp ce luati cina la Orizontes. Meniul acestui restaurant exclusivist este grecesc, cu o influenta mediteraneana, cu accent pe fructele de mare. Mancarea si servirea sunt de clasa mondiala, precum si lista de vinuri.



O Platanos

Se afla pe strada Diogenous nr 4, Plaka (Tel. 21032 20666). Aceasta este una dintre cele mai vechi taverne din Plaka, situata in apropiere de Turnul Vanturilor, O Platanos servind mancaruri de casa inca din 1932. Aveti la dispozitie o mare varietate de tocane, in principal de miel sau de vitel gatite fie cu bame, cartofi, spanac sau vinete, in timp ce singurul desert disponibil este baclavaua puternic insiropata. Vinul casei, un retsina de butoi, este extraordinar. Interiorul este simplu, cu pereti in verde si alb si scaune de lemn, iar mesele de afara sunt aranjate pe o terasa frumoasa acoperita cu iasomie.



Pil Poul

Se afla pe strada Apostolou Pavlou nr 5, Thissio (Tel. 21034 23665). Considerat deseori drept cel mai bun restaurant din Atena, acest local premiat de Michellin este situat in cartierul Pangrati si are in stapanire o pivnita de piatra boltita, cu mobilier simplu de bun gust si un iluminat subtil. In timpul verii, exista mese afara intr-o curte draguta. Meniul ofera o bucatarie amestecata, cu o utilizare abundenta a ierburilor aromatice si a condimentelor. Cei care iau cina aici pot alege dintre felurile principale precum pieptul de porumbel cu sos de anghinare sau bibanul de mare cu sos de petale de trandafir si vanilie. Deserturile sunt la fel de tentante si extravagante. Este recomandat sa faceti rezervare. Nu se ia masa de pranz aici.



Thanasis

Se afla pe strada Mitropoleos nr 69, Monastiraki (Tel. 21032 44705). Un loc celebru pentru a gusta din souvlaki kalamaki (shish kebab), consumat cu lipie si cartofi prajiti, Thanasis este celebru pentru locuitori si devine incredibil de aglomerat, mai ales la sfarsit de saptamana. Mediul este dinamic si haotic, dar traditional si distractiv. Mesele sunt asezate intr-un spatiu splendid deasupra incaperii cu deschidere a bucatariei, precum si afara pe strada, chiar dupa colt de la statia de metrou Monastiraki.



To Kafeneio

Se afla pe strada Loukianou nr 26, Kolonaki (Tel. 21072 29056). Acesta este un loc renumit pentru masa de pranz in randul personalului ambasadei. Restaurantul cu aer conditionat este sofisticat, dar confortabil, cu lambriuri din lemn si pereti roz. Cineva ar putea incepe cu melitzanes imam baildi (vinete cu usturoi si rosii) si ar continua cu hirino me selino (caserola de porc cu telina salbatica) spalat cu un sos cremos de lamaie, avgolemono.



Spondi
Se afla pe strada Pyrronos nr 5, Pagrati (Tel. 21075 64021). Acest restaurant excelent a fost votat in mod constant drept cel mai bun din Atena si distinctiile sunt bine meritate. Spondi ofera preparate pline de imaginatie din bucataria franceza-mediteraneana, cu unele influente grecesti. Exista o terasa minunata de gradina, invelita in bougainvillea in timpul verii. Deserturile sunt rafinate, servirea fara cusur si lista de vinuri excelenta. Deschis intre 20:00 -00:00