Franta este una dintre cele mai vechi tari producatoare de vin din Europa. Vinul a fost folosit si produs in manastiri inca din Evul Mediu. In timpul acestei perioade majoritatea podgoriilor au fost cumparate de manastirile care produceau vinuri bune. Dar dupa Revolutia Franceza multe podgorii care erau in posesia manastirilor au fost confiscate.

La fel ca si mancarea, exista vinuri pentru fiecare regiune, Bordeaux, Burgundia, etc. O alta bautura franceza este sampania sau vinul alb, ambele fiind importante produse agricole. Regiunile viticole din Franta sunt: Alsacia, Beaujolais, Bergerac, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Jura, Valea Loirei, Valea Rhonului si regiunea Languedoc-Roussillon.

Puteti sa comandati un pahar cu vin in orice oras. Este bine cunoscut faptul ca multi francezi beau vin in fiecare zi, dar trebuie sa va amintiti ca bautul la volan o sa va coste multe puncte de penalizare.

Exista o relatie puternica intre mancare si vin in Franta. Acest lucru se datoreaza poate faptului ca vinul si mancarea au evoluat impreuna. Din acest motiv unele din cele mai bune retete franceza folosesc vinul drept un ingredient important. Se spune adeseori ca pentru orice mancare exista un vin perfect. De fapt in Franta vinul se bea ca un aperitiv.

Diferitele tipuri de vinuri depind de tipul strugurilor, de exemplu varietatile pentru strugurii de vin rosu sunt:

- Cabernet franc, cultivat in Bordeaux, Charentes, Sud-Ouest, Val de Loire
- Cabernet sauvignon, cultivat in Bordeaux, Charentes, Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Val de Loire
- Carignan, cultivat in Languedoc-Roussillon, Provence, Vallee du Rhone
- Cinsaut, cultivat in Languedoc-Roussillon, Provence, Vallee du Rhone
- Gamay, cultivat in Beaujolais, Bourgogne, Jura-Savoie, Sud-Ouest, Val de Loire
- Grenache, cultivat in Languedoc-Roussillon, Provence, Vallee du Rhone
- Grolleau, cultivat in Bourgogne, Val de Loire
- Merlot, cultivat in Bordeaux, Charentes, Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest
- Mourvedre, cultivat in Languedoc-Roussillon, Provence, Vallee du Rhone
- Pinot noir, cultivat in Alsacia, Bourgogne, Champagne, Jura-Savoie, Val de Loire
- Sciacarello, cultivat in Corse
- Syrah, cultivat in Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Vallee du Rhone
- Tannat, cultivat in Sud-Ouest, Val de Loire

Iar varietatile pentru strugurii de vin alb sunt:

- Aligote, cultivat in Bourgogne
- Chardonnay, cultivat in Alsacia, Bourgogne, Champagne, Jura – Savoie, Languedoc – Roussillon, Provence, Val de Loire
- Chenin, cultivat in Languedoc – Roussillon, Sud-Ouest, Val de Loire
- Gewurztraminer, cultivat in Alsacia
- Marsanne, cultivat in Languedoc – Roussillon, Provence, Vallee du Rhone
- Mauzac, cultivat in Languedoc – Roussillon, Sud-Ouest
- Melon, cultivat in Val de Loire
- Muscat blanc, cultivat in Alsacia, Corse, Provence
- Petit Manseng, cultivat in Sud-Ouest
- Pinot gris, cultivat in Alsacia
- Riesling, cultivat in Alsacia
- Rolle sau Vermentinu, cultivat in Corse, Provence, Vallee du Rhone
- Roussanne, cultivat in Languedoc – Roussillon, Vallee du Rhone
- Sauvignon blanc, cultivat in Bordeaux, Bourgogne, Languedoc – Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Val de Loire, Vallee du Rhone
- Semillon, cultivat in Bordeaux, Charentes, Sud-Ouest, Val de Loire