Cafeaua si ceaiul
Brazilia este recunoscuta in lumea intreaga pentru cafeaua sa tare de foarte buna calitate. Cafezinho (cafea mica) este o ceasca mica de cafea indulcita care se serveste de obicei gratis dupa mesele de la restaurant (trebuie doar sa o cereti politicos). De fapt este doar o gura de expresso. Cafeaua este atat de populara incat poate da numele unor mese (asa cum o face orezul in China, Japonia si Coreea): micul dejun in Brazilia este numit café da manhã (cafeaua de dimineata), in timp ce café com pão (cafea cu paine) este un masa usoara de pranz. Mate este o infuzie, asemanatoare ceaiului, care are o concentratie mare de cofeina. O varianta prajita, servita deseori rece, se consuma in toata tara, in timp ce Chimarrão, varianta incalzita si amara a mate-ului, poate fi gasita in zona sudica si este foarte apreciata de gaúchos. Tererê este versiunea rece a Chimarrão intalnita in Mato Grosso.

Bauturi racoritoare
Daca va aflati pe plaja intr-o zi calduroasa, nimic nu este mai bun decat apa din nuca de cocos, sau água de coco – dar fiti atent cum pronuntati cuvantul coco (sfat: accentuati primul „o” ca in cuvantul „orange”, altfel va suna de parca ati comanda un răhăţel!).

Daca doriti o Coca-Cola in Brazilia, cereti o coca, pentru ca „cola” inseamna „lipici” in portugheza (daca spuneti „coca-cola” toata lumea va intelege).

Guarana este o bautura racoritoare acidulata facuta dintr-un fruct de padure (guarana) din zona Amazonului. Principalele marci sunt Antarctica, Kuat si Brahma.

Sucurile de fructe
Sucurile de fructe sunt foarte populare in Brazilia. Exista dozatoare de sucuri de fructe aproape la fiecare colt. Açai (facut dintr-un fruct de pe Amazon) este absolut delicios si foarte nutritiv pe deasupra. Se serveste de obicei rece si are consistenta unei inghetate. Nu lasati culoarea ciudata purpurie sa va opreasca din a o manca! Maracuja (fructul pasiunii), Caju si Manga (mango) sunt de asemenea experiente foarte placute. Nu va fie teama sa incercati ceea ce vedeti pe meniu. Brazilienii au un gust foarte bun cand vine vorba de a amesteca sucurile. Tineti cont ca sucul de portocale in Brazilia este numit suco de laranja, care ii poate dezorienta pe vorbitorii de limba spaniola care nu sunt atenti.