Scena bauturii in Anglia a crescut timp de multi ani si exista sute de localuri in fiecare oras. Localul traditional pentru baut se numeste „pub” si poate fi gasit oriunde, in centrul orasului sau in suburbii. Cu toate astea, puburile s-au luptat sa castige mai multi bani din mancare, pentru ca normele actuale ce privesc toleranta bauturii au afectat veniturile localurilor.
In centrele oraselor localurile aliniate pe strazile principale sunt mai mult „baruri tematice” decat puburi, si sunt proiectate deseori pentru bautul in pozitie verticala decat pentru discutii. Cu toate astea, in strazile mai indepartate se ascund inca puburi traditionale, iar majoritatea oraselor au cateva „puburi cu bere adevarata” imprastiate prin jur, uneori concentrate intr-un grup intr-o zona mica la marginea centrului orasului.

Legea permite puburilor sa fie deschise pana la 23:00 si 01:00. Cu toate astea, in majoritatea oraselor mari si in multe din orasele mici, puburile si barurile situate in centru vor ramane deschise pana la 02:00 sau 03:00, mai ales in noptile de vineri si sambata. De asemenea, in timpul sarbatorilor publice, multe puburi isi extind orele de inchidere, mai ales de Revelion.

Cea mai populara bere este bitter (amara), cu toate ca lager incepe sa aiba din ce in ce mai multi adepti. Whisky este o bautura foarte populara, mai ales pentru cei din Scotia si Irlanda.

O jumatate de halba, daca este umpluta cu bere, se numeste „nip and a hauf” (o sorbitura si o jumatate). In esenta exista doua tipuri de whisky: single malt si grain (samanta), cu ovaz si un mica cantitate de orz pentru fabricare.

Blend este un amestec din cele doua tipuri. Altele foarte diferite sunt whisky-urile malt, a caror calitate depinde de ingredientele folosite in timpul prelucrarii, precum si de apa si de butoaiele de stejar in care este imvechit.

Bauturile alcoolice

Anglia este tara unei mari varietati de bauturi alcoolice. Pe langa vinuri si spirtoase (in majoritate importate, dar unele autohtone), toate puburile vand cateva tipuri de bere si cel putin un tip de cidru. Principalele tipuri de bere pe care le veti intalni sunt lager, bitter si stout (bere bruna). Berea adevarata (Ale) nu este o clasificare separata, se refera la berea facuta si servita dupa metode traditionale.